Speisekarte

VORSPEISE
SUPPE
TRADITIONELLE TSCHECHISCHE KÜCHE
KINDERGERICHTE
PIZZA
ALTBÖHMISCHEN BRANTPFANNEN
GERICHTE VON GRILL UND BRANTPFANNEN
FISH
PASTA
SALATE
BEILAGE
WÜRZMITTEL
DESSERTS
EISBECHER
GEWÜRZE

Wenn die Hälfte Portion berechnen wir 70% des vollen Preises.

A = Allergen entsprechend der Tabelle am Ende des Menüs.

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VORSPEISE

100 g	Caprese	148 CZK
	(Mozzarella verteilt mit Tomaten und mit Oliven und bestreut Basilikum-Öl – A 7)
400 g	Käse- und Würstchenplatte	247 CZK
	(Edamer Käse, geräucherter Käse, Camembert, Blauschimmelkäse, Speck, Schinken, Wurst, getrocknete Wurst, Meerrettich, Senf – A 1,3,7,10
1 Stück	Gegrillte Wurst	135 CZK
	(Gegrillte hausgemachte Wurst mit Senf und Meerrettich – A 1,10)
2 Stück	Toast mit würzigem Hühnchen und Käse	159 CZK
	(Gegrilltes Hühnerfleisch mit scharfer Soße, gebackt auf Toast mit Käse – A 1, 6, 7, 10)
150 g	Unser gemischteres Rindtatarsteak	379 CZK
	(Frisch gemischt, gewürzt, und serviert mit Toast, Knoblauch und Zwiebeln – 1,3 )

SUPPE

0,33 l

Nach Tagesangebot

KINDERGERICHTEU

100 g	Hähnchenbrustfilets	125 CZK
	(Hähnchenbrustfilets – A 1)
100 g	Hähnchenzungen	125 CZK
	(Gebratene panierte Hühnerbrust – A 1, 3, 7)

TRADITIONELLE TSCHECHISCHE KÜCHE

100 g	Gebratener Käse	129 CZK
	(Gebratener panierter Edamer Käse – A 1, 3, 7)
100 g	Gebratener Camembert, serviert mit Preiselbeeren	149 CZK
	(Gebratener panierter Camembert – A 1, 3, 7)
150G	Gebratenes Hühnerfilet	159 CZK
	(Gebratenes paniertes Hühnerfilet – A 1, 3, 7)
150G	Gebratenes Schweineschnitzel	159 CZK
	(Gebratener paniertes Schweineschnitzel – A 1, 3, 7)
150G	Hühnchensteak	165 CZK
	(Hähnchenbruststeak zubereitet auf Grillheizplatte, übergossen mit Soße – A 1)
150G	Schweinesteak	165 CZK
	(Schweinebratensteak zubereitet auf Grillheizplatte, übergossen mit Soße – A 1)

PIZZA (29 cm)

	„Margharita“	130 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, Oregano, Basilikum – A 1, 3, 7)
	Pilz	145 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, Pilze, Oregano, Basilikum – A 1, 3, 7)
	Schinkenpizza	150 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, Schinken, Oregano, Basilikum – A 1, 3, 7)
	Hawai	159 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, Schinken, Ananas, Oregano, Basilikum – A 1, 3, 7)
	Fünf Käsesorten	179 CZK
	(Tomatensalsa, vier Käsesorten, Oregano, Basilikum – A 1,3, 7)
	Vegetarierpizza	149 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, Brokkoli, Pilze, Pfeffer, Tomaten, Mais, Oregano, Basilikum – A 1, 3, 7))
	Scharfe (teuflische)	149 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, Wurst, Knoblauch, Peperoni, Zwiebel, Oregano, Basilikum – A 1, 3, 7)
	Spinach	150 CZK
	(Spinat, Knoblauch, Speck, Eier, Zwiebel, Sahne – A 1, 3, 7)
	Tonno	179 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, Thunfisch, Zwiebel, Oliven, Oregano, Basilikum – A 1, 3, 4, 7)
	Salami	149 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, getrocknete Wurst, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Basilikum – A 1, 3, 7)
	Pollo	159 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, Hühnchen, Mais, Oregano, Basilikum – A 1, 3, 7)
	Al Capone	159 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, Speck, Zwiebel, Oliven, Eier, Oregano, Basilikum – A 1, 3, 7)
	Vasco	179 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, Hühnchen, Schinken, Knoblauch, Brokkoli, Mais, Oregano, Basilikum – A 1, 3, 7)
	Gladiator	179 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, Hühnchen, Speck, Eier, Knoblauch, Peperoni, Zwiebel, Oregano, Basilikum – A 1, 3 ,7)
	Matěj/Matthias	179 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer Käse, Speck, Camembert, Ananas, Peperoni, Oregano, Basilikum – A 1, 3 ,7)

ALTBÖHMISCHEN BRANTPFANNEN

450 g	Brantpfanne des Herrn Stadtrat	259 CZK
	(Gebratene Kartoffeldukaten mit Béchamelsoße, gebackt mit Wurst, Hühnchen und Blauschimmelkäse – A 1, 7)
450 g	Richterbrantpfanne	310 CZK
	(Gebratene Kartoffeldukaten mit Béchamelsoße, gebackt mit Rinderlende, Schinken und Camembert – A 1, 7)
480 g	„Beránek“ Brantpfanne	310 CZK
	(Gebratene Kartoffeldukaten mit Béchamelsoße, gebackt mit Rindfleischmedaillons, Speck, Wurst, Camembert und geräuchertem Käse – A 1, 7)
500 g	Brantpfanne mit fünf Käsesorten	259 CZK
	(Gebratene Kartoffeldukaten mit Béchamelsoße, gebackt mit geräuchertem Käse, Emmentaler Käse, Camembert, Cheddar und Blauschimmelkäse – A 1, 7)

GERICHTE VON GRILL UND BRANTPFANNEN

150 g	Gegrillte Hühnerbrust mit geräuchertem Käse und Pfirsich	225,- CZK
	(Gegrill. Hühnerbrust, gebackt mit Schinken, Pfirsich und geräuchertem Käse – A 1, 7)
150 g	Gegrillte Hähnchenzungen mit Sahne-Soße	230,- CZK
	(Gegrillte Hähnchenbruststücke mit Pilzen, Curry-Sahne-Soße und Mandeln – A 1, 7, 8 ))
150 g	Hühnchensteak mit gebackenem Camembert und Prsut-Schinken	239,- CZK
	(Gegrillte Hähnchenbrust, gebackt mit Camembert und Prsut-Schinken – A 1, 7)
150 g	Hähnchenbrust gefüllt mit Cheddar, Spinatblätter, Speck	239,- CZK
	(Gegrillte Hühnerbrust gefüllt mit Cheddar, Spinatblätter und Speck– A 1, 7)
200 g	Gegrilltes mariniertes Schweinenackensteak mit Äpfeln und Meerrettich	239,- CZK
	(Gegrilltes Schweinenackensteak mariniert in Kräutern mit Apfel und Meerrettich – A 1 )
200 g	„Pikant“ Fleischtopf	245,- CZK
	(In einer Pfanne gebratener Schweinenacken mit Wurst, Speck, Zwiebel, und würziger Soße – A 1)
200 g	Sizilianisches Schweinesteak mit Pfeffersauce	249,- CZK
	(Gegrillter Schweinebraten mit Speck, Peperoni, Knoblauch, Zwiebel, rotem Pfeffer und übergossen mit Pfeffersauce – A 1)
200 g	Kaiserpasteten mit Käsesoße	265,- CZK
	(Gegrillter Schweinebraten gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Blauschimmelkäse, und übergossen mit Käsesoße mit provenzalischem Pesto – A 1, 7)
200 g	Schweinefiletnudeln mit Salami, Sahne und Frühlingszwiebeln	255,- CZK
	(Schweinefiletnudeln, geröstet mit Salami und Frühlingszwiebeln in milder cremiger Sauce – A 1,7)
200 g	Schweinefiletmedaillons in Parmaschinken	285,- CZK
	(Gegrillte Schweinefiletmedaillons in Parmaschinken, und übergossen mit hausgemachter Schweinefleischsaft – A 1,7)
200 g	Agnes- Zöpfe mit Pilzsauce aus Wildpilzen	285,- CZK
	(Gegrillte geflochtene Zöpfe aus Lendenfleisch, übergossen mit hausgemachter Pilzsauce aus Wildpilzen – A 1)
200 g	Lendenfleischfilet gefüllt mit exklusivem Bierkäse und frischem Chili	295,- CZK
	(Gegrilltes Lendenfleischfilet, gefüllt mit exklusivem Bierkäse uns frischem Chili, und übergossen mit hausgemachtem Saft – A 1,7)
200 g	Pyramide	295,- CZK
	(Gegrillte Hähnchenmedaillons, bespickt mit Kartoffelpuffern, garniert mit Käsesoße und Edamer Käse – A 1, 7)
200 g	Königlicher Haufen	355,- CZK
	(Gegrilltes echtes Rinderlendenfilet, Lendenfleischfilet, Hühnerbrust mit gebratenen Zwiebeln, Pilzen und Speck in Pilzsauce – A 1)
300 g	Gegrillter Mix	379,- CZK
	(Gegrilltes echtes Rinderlendenfilet, Lendenfleischfilet und Hühnerbrust – A 1)
200 g	Rindsteak mit farbigem Pfeffer und Kräuterbutter	475,- CZK
	(Gegrilltes echtes Rinderlendensteak gewürzt mit farbigem Pfeffer, serviert mit einer cremigen Pfeffersause, Kräuterbutter– A 1, 7)
200 g	Rindsteak mit Spiegelei und Speck	480,- CZK
	(Gegrilltes echtes Rinderlendensteak mit Speck und Spiegelei – A 1, 3)

FISH

200 g	Forelle auf Mandeln (Aufpreis für extra 10 g 8,- CZK)	239 CZK
	(Golden geröstete Forellenfilets mit Kreuzkümmelgewürz, bestreut mit Mandeln – A 4, 8,7)
200 g	Zander mit VIP Butter Frühlingsgemüse (Aufpreis für extra 10 g 10,- CZK)	289 CZK
	(Gegrillter Zander auf gedünstetem Frühlingsgemüse – A 4, 7)
200 g	Gegrilltes Lachsfilet mit Kräuterbutterr (Aufpreis für extra 12 g 7,- CZK)	339 CZK
	(Gegrilltes hohes Steak aus norwegischem Lachs, garniert mit Kräuterbutter – A 4, 7)

PASTA

350 g	Spaghetti Bolognese mit Parmesan	210 CZK
	(Spaghetti mit gebratenem Schweinehackfleisch und italienischen Kräutern in Tomatensauce aus gehackten italienischen Tomaten, bestreut mit Parmesan A 1, 3,7)
350 g	Tagliatelle mit Hühnchen und Käsesoße	225 CZK
	(Pasta mit 100 g Hühnerfleisch, Käsesoße, garniert mit Grand Padana Käse – A 1, 3, 7)
350 g	Tagliatelle mit Pilzsauce und gegrilltem Lachs	258 CZK
	(Nudeln mit 100 g gerösteten marinierten Lachsstücken, übergossen mit cremiger Pilzsauce aus frischen Pilzen (Pilze, Wildpilze – A 1, 3, 4, 7) (Aufpreis für extra 10 g 12,- CZK))

SALATE

250 g	Gemischter Gemüsesalat	155 CZK
	(Gemischter Salat mit Paprikas, Gurken, Tomaten und Salat-Mischung in süßsaurer Soße)
300 g	Griechischer Salat	175 CZK
	(Gemischter Salat mit Paprikas, Gurken und Tomaten und Salat-Mischung in süßsaurer Soße, mit Balkankäse – A 7)
300 g	Mazedonischer Salat	185 CZK
	(Gemischter Salat mit Paprikas, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Salat-Mischung, schwarzen und weißen Oliven, in süßsaurer Soße mit Balkankäse – A 7)
350 g	Salatschüssel mit Hühnchenstücken	199 CZK
	(100 g gebratene Hühnerbruststücke in Cornflakes mit gemischtem Gemüsesalat, Basilikum-Pesto und Dressing von Tausenden von Inseln – A 1, 3, 7)
350 g	Salat mit Hähnchen, 1 Stück amerikanischer Toast	210 CZK
	(100 g gebratenes gewürztes Hähnchen mit gemischtem Gemüsesalat und Joghurtdressing – A 1,7)
350 g	Salat mit gegrilltem Lachs, 1 Stück amerikanischer Toast	279 CZK
	(100 g gegrillte Lachsstücke mit gemischtem Gemüsesalat, Basilikum-Pesto und Dressing von Tausenden von Inseln – A 1,4,7) (Aufpreis für extra 10 g 12,- CZK)
350 g	Salat mit Lendenfleischfilet, 1 Stück amerikanischer Toast	225 CZK
	(100 g gegrillte Lendenfleischfiletstücke mit gemischtem Gemüsesalat, BasilikumPesto und Joghurtdressing – A 1,7)
380 g	„Beránek“ Salat, 1 Stück amerikanischer Toast	270 CZK
	(150 g gegrillte Hähnchenbrust- und Lendenfleischfiletstücke mit gemischtem Gemüsesalat, Cheddar-Stücken, Basilikum-Pesto und Honig-Senf-Dressing – A 1,7,10)

BEILAGE

250 g	Gekochte Kartoffeln mit Butter (A – 7)	50 CZK
250 g	Kartoffelpüree mit Zwiebel, Butter und Schnittlauch (A – 7)	55 CZK
250 g	Bratkartoffeln	55 CZK
250 g	Amerikanische Kartoffeln	55 CZK
250 g	Pommes Frites	55 CZK
250 g	Kroketten (A – 1, 3)	65 CZK
250 g	Dollars	55 CZK
4 Stück	Kartoffelpuffer (A – 1, 3, 7)	75 CZK
250 g	Gedämpftes Bauerngemüse mit Kräuterbutter (A – 7, 9)	89 CZK
200 g	Bohnen mit Speck, Knoblauch und Butter (A – 7)	105 CZK
250 g	Gemüsebeilage (A – 10, 12)	70 CZK
250 g	Gedämpfter Reis (A 7)	45 CZK
1 Stück	Gebäck (Hörnchen, Brot – A 1, 7)	7 CZK
2 Stück	Amerikanisches geröstetes Brot (A – 1)	18 CZK

WÜRZMITTEL

50 g	Ketchup	25 CZK
50 g	Teufelsauce (A – 3)	35 CZK
50 g	Senf (A 10)	18 CZK
50 g	Dressing (A 7)	40 CZK
50 g	Tatarensauce (A 3)	35 CZK
50 g	Frisches Meerrettich	40 CZK
50 g	Sterilisierte Gurke (A 10, 11)	15 CZK
15 g	Butter (A 7)	15 CZK
50 g	Preiselbeeren	49 CZK
50 g	Oliven	45 CZK
80 g	Pilzsoße (A 1, 7)	55 CZK
80 g	Käsesoße (A 1, 7)	55 CZK
50 g	Chilisoße	40 CZK

DESSERTS

2 Stück	Pfannkuchen mit Marmelade, Schlagsahne und Schokoladensauce	65 CZK
	(2 Stück – A 1, 3, 7)
2 Stück	Pfannkuchen mit Waldbeeren, Marmelade, Schlagsahne und Schokoladensauce	90 CZK
	(2 Stück – A 1, 3, 7)
2 Stück	Pfannkuchen mit Eis, Waldbeeren, Marmelade, Schlagsahne und Schokoladensauce	110 CZK
	(2 Stück – A 1, 3, 7)
1 Stück	Hausgemachter Apfelstrudel mit Eisportionierer, Schlagsahne und Karamell	99 CZK
	(A 1, 3, 7, 8)
1 Stück	Honigkuchen mit Schlagsahne	85 CZK
	(hell - A 1, 3, 6, 7,8; dunkel – A1, 3, 6, 7)

EISBECHER

1 Stück	Farbstimmung	115 CZK
	(1 x Vanille -, 1 x Erdbeer -, 1 x Schokoladeneis, Schlagsahne, 2 Waffelröllchen )
1 Stück	Heiße Himbeeren	135 CZK
	(3 Kellen Vanilleeis, heiße Himbeeren und Erdbeer -Topping )
1 Stück	Schokoladen Komposition	125 CZK
	(2 x Schokoladen -, 1 x Stracciatella, Schokoladenspäne und Schokoladen - Schlagsahne -Topping)
1 Stück	Waldsinfonie	135 CZK
	(1 x Vanille -, 1 x Erdbeer -, 1 x Stracciatella -Eis, Waldfrucht, Schlagsahne, 2 Waffelröllchen )
1 Stück	Nüsse und Pralinen	120 CZK
	(2 x Walnuss -, 1 x Schokoladeneis, gehackte Nüsse, Karamell -Topping, Dreieck -Waffel )
1 Stück	Kinderparty	120 CZK
	(2 x Tutti Frutti -, 1 x Vanilleeis, Teddybär -Waffel, bunte Dekoration, Schlagsahne )
1 Stück	Kelle Eis	40 CZK
-Eis creams	Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Stracciatella, Tutti Frutti
15 g	Schlagsahne (A - 7)	30 CZK

GEWÜRZE

70g	Chips (Salzig, Frühlingszwiebeln, Speck) ( A 1)	45 CZK
80 g	Gesalzene Erdnüsse ( A 8)	40 CZK
60 g	Cashewnüsse ( A 8)	59 CZK
60 g	Gesalzene Pistazien ( A 8)	80 CZK
80 g	Sticks nach Angebot ( A 1, 7)	30 CZK
60 g	Geröstete Mandeln ( A 8)	90 CZK
	Kaugummi nach Angebot ( A 6)	20 CZK

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Allergen-Tisch